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Antipasto
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La ‘Tacchinella’ è il simbolo di un’Associazione Eno-Cultural-Gastronomica di natura aperta e interdisciplinare, che si diletta nello studio e nella ricerca di modalità visive, tattili, olfattive e sonore per gustare appieno l’amicizia e la qualità della vita.
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Primo
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I soci dell’Accademia della Tacchinella presentano saporite caratteristiche relazionali: sono simpatici, curiosi, moralmente corretti, buongustai della vita, delle relazioni e della tavola, desiderosi di incontrare e imparare sempre e ovunque.
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Secondo
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La “passione di vita” è il gusto e la condivisione per il bello: nell’arte, nella società civile, nella tradizione, nella cultura, nella produzione e nel cibo.
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Contorno
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L’Associazione alimenta il fuoco della curiosità di conoscere, di apprendere o approfondire in modo autonomo.
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Dolce
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I soci dell’Accademia degustano il lavoro come ricerca delle proprie qualità e quelle dei collaboratori.
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Digestivo
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L’Accademia è incline a favorire e promuovere iniziative culturalisignificative, in coerenza con la propria filosofia e sensibilità sociale, per sedere alla tavola della conoscenza insieme alla propria comunità e soprattutto per puro uso personale di piacere autentico.
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Vini e liquori
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Nell’Associazione è facile entrare sobri e facilissimo uscirne…seppure inebriati.
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